Sustainable tourism
Parce que la nature est profondément belle – parce qu’ici prendre soin d’elle est naturel – nous nous efforçons de ne jamais mettre de côté l’esthétisme et le confort – dans notre démarche. Nous vous offrons un paysage préservé et sauvegardé à seulement 2h de Paris, dans nos chambres d’hôtes de charme ou dans nos maisons d’hôtes (gites de charme) en Touraine, au coeur du parc du château d’Hodebert. Nos petits déjeuners sont préparés avec des produits naturels, biologiques et locaux.
Sustainable tourism
Because nature is profoundly beautiful—and because caring for it comes naturally here—we strive to never compromise on aesthetics or comfort in everything we do. Just two hours from Paris, our charming bed-and-breakfast rooms and guesthouses (charming cottages) are designed with an eye for beauty. The fireplaces add a touch of charm and warmth for lovely evenings with friends. Our homes are heated using pellet stoves or heat pumps.
Sustainable tourism
Parce que la nature est profondément belle – parce qu’ici prendre soin d’elle est naturel – nous nous efforçons de ne jamais mettre de côté l’esthétisme et le confort – dans notre démarche.
Preserving our heritage
Whether man-made or natural, we have implemented numerous measures to preserve the heritage entrusted to us. We warmly invite you to join us in this effort. The Château d’Hodebert is listed on the supplementary register of Historic Monuments, while the grounds are officially designated as a historic site. We are members of Vieilles Maisons Françaises and La Demeure Historique, an association founded in 1924 by Joachim Carvallo, the great-grandfather of the owner of Hodebert and, at the time, the owner of the Château de Villandry.
Use eco-friendly products
Eco-friendly soaps and shampoos certified by Ecocert or Nature et Progrès.
The laundry detergent we use produces no packaging and causes no pollution because it is made on-site using organic Marseille soap flakes
We make our cleaning products on-site using natural ingredients.
Provide healthy, organic food
Les petits déjeuners proposés dans nos chambres d’hôtes sont préparés et cuisinés sur place avec une grande majorité de produits biologiques et locaux. La farine d’épeautre biologique que nous utilisons dans toutes nos recettes (pain, gâteaux, crêpes..) est non hybridée et vient de France. Les confitures cuites au chaudron avec du sucre de canne biologique sont issues de fruits d’Hodebert ou des vergers voisins. Nos yaourts bio, à la fleur d’oranger, sont également élaborés sur place. Le pain que nous vous proposons pour les petits déjeuners est biologique, à la farine d’épeautre selon une recette de Sainte Hildegarde de Bingen. L’épeautre est une céréale considérée comme la base d’une alimentation saine par Sainte Hildegarde de Bingen. Elle possède de nombreuses propriétés et bienfaits. Ancêtre du blé, l’existence de l’épeautre est attestée dès -9000 avant JC. Trois variétés sont aujourd’hui connues, mais à l’époque de Sainte Hildegarde, tous les « blés vêtus » étaient qualifiés d’épeautre. La composition, et la teneur en nutriments de l’épeautre non-hybridé en font un aliment d’exception qui se consomme dans tous types de plats. Il est riche en acides gras mono et poly-insaturés, en minéraux et en vitamines (E et B). Ses protéines contiennent les huit acides aminés essentiels dont le corps a besoin, ce qui est rare pour une céréale. Notre pain convient ainsi parfaitement aux végétariens. Vous pensez que l’épeautre est une céréale du passé ? Elle pourrait surtout être une céréale d’avenir ! « L’épeautre constitue une très bonne base pour répondre parfaitement, au quotidien, à l’ensemble des besoins de l’organisme tout en prévenant des fameuses maladies du siècle (obésité, diabète, excès de graisses dans le sang, maladies cardiovasculaires…) », informe le Dr Guy Avril, médecin généraliste en retraite, diplômé en phytothérapie, naturopathie et médecine chinoise, et auteur avec Olivier Degorce et Amandine Geers de L’épeautre, source de vitalité, Cures détoxifiantes et recettes gourmandes (Editions Terre vivante, 2021). « Sa digestibilité et ses hautes qualités nutritionnelles devraient l’imposer dans notre alimentation », insiste-t-il.
Encourage green mobility
Nous proposons deux bicyclettes électriques à nos hôtes dans le château, afin de vous permettre d’aller dans les villages voisins sans prendre votre voiture ou tout simplement explorer les magnifiques environs. Nous vous prêtons également d’autres bicyclettes pour des promenades aux alentours. De très belles promenades à travers les pommiers, les vignes en allant jusqu’au Loir vous ressourceront. Explorer Bueil en Touraine, Saint Christophe sur le Nais, Villebourg ou encore les jolies routes qui mènent à Chenu sur les pas de Daphné du Maurier… Nous retrouvons les paysages décrits dans son roman les Souffleurs de verre mais c’est en lisant la biographie de Tatiana de Rosnay, Menderley for ever que tout l’univers de Daphné du Maurier surgit.
Taking care of our spaces while fully respecting nature
Our equipment—such as hedge trimmers, brush cutters, leaf blowers, and chainsaws—is electric. Weeding is done by hand, but we also use a hot-air weeder.
Shredding plant material and using it as mulch in our flower beds helps us limit the growth of weeds, reduce evaporation, prevent soil compaction and runoff, and slow the spread of certain pests, such as slugs.
Discover Hodebert's Animals
For the past two years, we have stopped hunting on the 63 hectares of our estate and have allowed roe deer, hares, rabbits, wild boars, pheasants, squirrels, and countless birds—such as ducks, herons, chickadees, jays, squirrels, owls, and of course several species of bats in our cellars, which the League for the Protection of Birds comes to count regularly. Added to this are our various domestic animals (horses, donkeys, cows, ducks, chickens, dogs, and cats) that contribute to our family’s happiness.
Choose high-quality materials and antique furniture
All the furniture at Hodebert and most of the items are antique or even very old. It’s a matter of philosophy for us—we love giving things new life. Most of it comes from our families, or else from auctions, antique dealers, or secondhand shops. The pool table available for your use has been fully restored. It has always been here at Hodebert. This furniture is often of much higher quality than what is made today and is crafted from much healthier materials (no glue, resin, or dyes). Our old homes are built with local, high-quality materials (stone, oak, lime, natural slate, old bricks, etc.). All these materials contribute to the proper ventilation of the houses.
EXCELLENT
Basée sur 88 avis
Publié sur Google
Darren RobinsonWonderful, just wonderful! Ivana is an exceptional host. From before arrival right through to departure, her attention to detail, genuine care, and passion for making every stay memorable are truly infectious. The château and grounds are absolutely stunning and provide the perfect place to completely relax and unwind, while also making an ideal base for exploring the local area. Breakfast was excellent, with freshly prepared, locally sourced products, including delicious homemade breads and preserves plus fruits from the garden. Thank you again, Ivana, for such a wonderful and memorable stay. We couldn’t have asked for more! Darren & AlyssaPublié sur Google
Alexander CooijmansHeerlijk verblijf gehad op het mooie landgoed. We werden vriendelijk ontvangen Ivana, een super gastvrouw! Ze had leuke tips voor in de buurt en zorgt dat alles naar wens is. Wij sliepen in het poortgebouw, een ideale plek als je tot rust wil komen. Het gebouw is van alle gemakken voorzien en praktisch, knus en elegant ingericht. Wat ons betreft het aanbevelen waard!Publié sur Google
Carlos SingerWe had a wonderful stay at Hodebert. We highly recommend the Chateau as a staging place to visit the Chateaus of the Loire Valley. The rooms are ample, well furnished with beautiful antiques. The breakfast is amazing and the setting is like no other. Ivana does a fantastic job as owner-hostess and talking about the history of the Chateau is most interesting. Stay at Hodebert!Publié sur Google
Lisanne De BoerWauw! Wat een plek! We hebben ons hier de afgelopen dagen enorm thuis gevoeld. De host gaf super veel leuke tips in de regio en gaf ons een warm welkom. We mochten het hele kasteelterrein ontdekken wat enorm bijzonder voelde. Het weer zat tegen maar dankzij de open haard en de knusse inrichting was dat geen probleem.Publié sur Google
Aurianne VienneyTrès belle expérience au Chateau d'Hodebert - une escapade qui permet de s'évader le temps d'un weekend dans un décor somptueux, on s'est immédiatement sentis bien dans cette demeure très familiale. Merci beaucoup à Ivana pour son accueil chaleureux, ses conseils, et pour les bribes d'histoire qu'elle nous a données sur les lieux, qui participe au charme de l'endroit !Publié sur Google
craig gilmoreWe had the pleasure of staying at Chateau d'Hodebert on our trip to the Loire Valley. It was the perfect home base for many reasons. The thought of touring the beautiful chateaux of the Loire, and then coming back each night to a hotel room horrifies me. But using the Chateau D'hodebert as our lodging meant that each day when we would come back from a long day of touring we were still surrounded by the character and authenticity of the region. Coming back to this fabulous family chateau meant that the experiences of our day were all the more enhanced! Although, the chateaux that are open to the public are exquisite, most of them do not feel like they are lived in. Coming back to Hodebert and enjoying a glass of wine in one of the living areas, or taking a walk in the park-like setting brought chateau living to life! Feeling the chateau around us truly made our trip. Not only are the furnishing and color choices warm and inspiring, but the true French hospitality that Ivana has on offer are memorable, to say the least. Her attention to detail throughout the house and property are exemplary. From the thoughtful design choices she and her husband have made, to the sublime organic breakfast she offers (home baked breads, eggs from her chickens, house made yogurt and jams), everything at Hodebert is exemplary. More than anything, staying here was a fascinating example, not only of a gorgeous chateau, but of how a family estate can survive for hundreds of years and still manage to move into the future. It is a true family house.... and a happy one, at that! And that is in no small part from the dedication and hard work Ivana and her family continue to pour into the estate. It is at once a not only a love letter to the past, but also decidedly modern! To me, experiencing this type of environment truly makes traveling feel meaningful and inspired! It is special place, and I feel very lucky to have spent time there. I could go on and on, but you should go and discover it for yourself! All our thanks to Ivana and her family for sharing Chateau d'Hodebert with us!Publié sur Google
Jasmine de GuiseNous avons ADORÉ notre séjour de 3 nuits au Château d’Hodebert. Ivana est une hôtesse exceptionnelle, on a été accueillis chaleureusement et elle s’est occupée de nous avec soin. La chambre est spacieuse et confortable. Le domaine est magnifique. Nous recommandons fortement!Publié sur Google
D MontazamiNous avons passé un merveilleux week-end de Pâques dans ce vaste domaine exceptionnel. Dès notre arrivée, nous avons été agréablement accueillis par Ivana, avec ce sentiment rare d’être reçus dans une histoire familiale vivante, qu’elle a su partager avec nous. Le travail de restauration mené ici est remarquable. Nous avons séjourné dans d’anciennes écuries aménagées avec beaucoup de goût. Les espaces offrent à la fois confort, caractère et une véritable intimité, idéale pour notre séjour à deux familles avec quatre enfants. Le domaine est un véritable terrain d’émerveillement : chevaux, animaux, nature, promenades au sein même du site… Un cadre idéal pour les enfants comme pour les adultes. Un grand merci à Ivana pour un accueil à la fois délicat, chaleureux et présent sans être intrusif — un équilibre précieux et rare. Nous y retournerons avec grand plaisir. Bravo pour ce travail exceptionnel.Publié sur Google
Sophie LE BERREHodebert, un cadre magnifique, en pleine nature et si proche de tout. L'accueil chaleureux des propriétaires, le soin apporté à l'hébergement, au service, la présence des animaux choyés par la famille en font un lieu de villégiature, de repos, de ressourcement, de connexion au beau et à la nature. Merci à vous.