Située au cœur du parc du château d’Hodebert, les Ecuries d’Hodebert est le lieu idéal où se retrouver entre amis ou en famille pour visiter les châteaux de la Loire et profiter de la nature.

Les anciennes écuries d’Hodebert abritaient plusieurs stalles, une sellerie et un hébergement pour le lad ainsi qu’une forge et une menuiserie. Ce bâtiment quasiment à l’abandon a nécessité de très importants travaux afin d’y créer une maison d’hôtes confortable et authentique. Avec son allée d’accès indépendante, l’arrivée aux écuries par la forêt est magique.

Notre philosophie : aménager une maison comme si elle était destinée à nos amis, notre famille ou tout simplement à nous.

En réservant la maison des Ecuries, vous avez la possibilité, à toutes périodes de l’année de faire appel aux merveilleux services de Julia, cheffe à domicile avec qui nous avons la chance de collaborer maintenant à Hodebert. Après une grande journée de visites de châteaux de la Loire ou de promenades dans les brocantes aux alentours , laissez vous porter pour découvrir une cuisine française originale.

Avec délicatesse et talent, Julia prend en main votre cuisine et vous propose un menu unique, concocté pour vous, cuisiné et servi. Ses ingrédients sont frais, locaux, ses plats savoureux et l’offre végétarienne magnifique. (Noix de saint jacques poêlées, crème de butternut à la noix de coco,Loup de mer, jus de coquillages, purée de pommes de terre vanille gingembre, Ravioles d’automne, chanterelle et potimarron, crème de parmesan et noix … )

Si vous le souhaitez, nous vous proposons au moment de votre arrivée, un panier de produits biologiques pour votre petit déjeuner :

1 pain d’épeautre maison  / du pain de mie / 2 litres de jus d’orange / 2 litres de lait / des corn flakes / du muesli / du chocolat en poudre / du café en poudre et en capsule / du beurre / de la confiture / des yaourts / une part de comté ou d’emmental / 10 oeufs

au tarif de 88€